نظام غذاي جيد مناسب لمريض كبد بي

أتمنى لكِ الصحة والعافية. للحصول على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمكِ، والحفاظ على وزن صحي، أنصحكِ بتناول وجبات طعام أصغر حجمًا وأكثر تكرارًا خلال ساعات النهار، إلى جانب تناول الأطعمة الصحية التالية المناسبة لمرضى التهاب الكبد الوبائي ب:

• جميع أنواع الخضروات، إلا أنه ينصح بتناول كميات أعلى من الخضروات الصليبية، مثل البروكلي، والملفوف، والقرنبيط، والكرنب الأخضر.
• الفواكه، مثل التفاح، والبرتقال، والأفوكادو، والتوت.
• البروتينات الخالية من الدهون، مثل الأسماك، واللحوم، والدواجن، والبيض.
• المكسرات، مثل اللوز، والجوز.
• الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني، والكينوا، والشعير، والشوفان.
• منتجات الألبان قليلة الدسم، مثل الجبن القريش، والحليب الخالِ من الدسم.
• منتجات الصويا المدعمة، مثل التوفو، والتمبيه.
• الزيوت النباتية، مثل زيت الزيتون، وزيت الأفوكادو.

في المقابل أقدم لكِ بعض الأطعمة التي يفضل الامتناع عنها أو تقليلها للمساعدة على إدارة الحالة، وتحسين وظائف الكبد: 

• الأطعمة المصنعة، مثل الأطعمة السريعة، والمقلية.
• منتجات الألبان كاملة الدسم.
• الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة.
• الأطعمة المالحة.
• الصلصات والمخللات.
• الأطعمة والمشروبات السكرية، مثل المشروبات الغازية، والبسكويت، والمخبوزات الجاهزة.

للمزيد:

• النظام الغذائي لمرضى التهاب الكبد الوبائي
• تعرف على طرق الوقاية من التهاب الكبد الوبائي B