الشمندر

Q: هل البنجر (الشمندر) يرفع السكري

بالتاكيد ولكن لامانع من تناول كميات قليلة و معتدلة

Q: هل عصير الشمندر يزيد في الوزن؟

حسبمكوناته لكن عادة كوب واحد دون اضافة سكر لا ييد الون

Q: هل فاكهة الشمندر تسلعد في ازالة فقر الدم

اهلا بك...الشمندر مصدر غني بالحديد مما يساعد على تكوين الهيموجلوبين في الدم، ومن ثم فهو أساسي للوقاية من الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا.

Q: هل سلق الشمندر مضر ؟ او يفقده قيمته الغذائيه ؟

سلق الشمندر ليس مضرّ إطلاقًا، وهو يحتفظ بمعظم فوائده إذا تمّ سلقه بطريقة صحيحة، لكن بعض الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء قد تقل قليلًا أثناء السلق الطويل، وأنصحك بما يلي لتحافظي على فوائده عند سلقه قدر المستطاع: لا تقطعيه قبل السلق، اتركيه كاملًا مع القشرة لتقليل فقد الفيتامينات. لا تسلقيه لأكثر من 30 دقيقة (بحسب حجمه). احتفظي ب ماء السلق، لأنّه يحتوي على جزء من المغذيات. اطبخيه على البخار أو استخدمي الفرن لشواءه، فذلك يحفظ ما فيه من عناصر وفيتامينات بشكل أكبر من السلق.

Q: هبوط في الصغط هل الشمندر يرفع الدم ويهبط الضغط؟

اكثري من شرب السوائل والشوربات المالحة والعصائر

تاريخ النشر 6 ديسمبر 2014 | دقيقة قراءة

آخر تحديث 16 نوفمبر 2023

ينصح بتناول الشمندر لتقوية الدم، وزيادة نسبة الهيموغلوبين، وعلاج تصلب الشرايين، وعلاج الإمساك، والبواسير.

أخصائية تغذية وفاء العمايرة

تغذية

اخصائية التغذية العلاجية وفاء العمايرة، حاصلة على شهادة البكالوريوس من الجامعة الأردنية ، مدربة معتمدة في مجال التغذية، ناشطة في المجال الإعلامي التغذوي ( الإذاعة والتلفزيون، المجلات العربية ،والصحف اليومية.)

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر سنة 33